1.地瓜削皮，切成细丝 2.青椒切丝 3.锅中橄榄油烧热，下地瓜丝，大火快炒 4.地瓜丝稍微变软的时候，加入2大勺香醋（保持地瓜色泽和脆的口感）5.加入1勺白糖 6.再加入青椒丝，大火2分钟 7.少许盐、生抽、黑胡椒调味
清炒红薯丝的做法 1.备料，红薯实际用了一个 2.红薯去皮切丝 清水冲洗两三遍，去掉部分淀粉 3.小葱蒜头切好备用 炒锅放油，小火炒香蒜和一半小葱 4.放入红薯丝中大火不停翻炒，炒到干爽变色，大约3-4分钟l.炒熟后加
做法步骤 1、切配：将红薯去皮洗净后切成1厘米见方的小块。2、淘洗：取出方太蒸箱中的无孔蒸盘，将米放入蒸盘、淘净干净，加适量水（一般水约为淘洗过的米体积的2/3）。3、预热：水箱加满水，再关门、通电、开机，
1.晒干的红薯丝 2.红薯丝用水泡5分钟 3.捞出浸泡的红薯丝 4.加点糖上锅蒸20分钟 5.香香甜甜的红薯丝
淘米，把红薯丝加进去。请点击输入图片描述 放入蒸锅，猛火蒸一个小时。请点击输入图片描述 打开锅盖，红薯丝饭就做好了。请点击输入图片描述
红薯洗净，刨成丝，煮熟。红薯丝晒干。加水浸泡30分钟。淘米，把红薯丝加进去。放入蒸锅，猛火蒸一个小时。打开锅盖，红薯丝饭就做好了。
干红薯丝的做法大全 小时候吃过那种红薯丝和米饭一起蒸的,那种红薯 蒸红薯粉的做法步骤：1、备料： 地瓜粉（红薯粉）200g，冷水500g,.食用油100g，红辣椒若干，花椒若干，郫县豆瓣酱两勺备用，味精少许，酱油（老抽）一勺，香葱切沫备用，盐少许。2、地瓜粉加入全部的水搅拌成无颗粒状的
1、排骨洗净加入盐生粉料洒糖蚝油油调味。腌了大半天时间，腌的时间长点排骨就入味点。2、加入豆豉搅拌均匀。3、粉条冷水泡软捞起加入盐油调味。4、铺在批萨盘面上。5、粉条面上铺好腌好的排骨。6、锅中加水煮沸，大火
红薯粉提前用热水泡软备用。姜切沫，伴入切好的肉沫，根据肉量加料酒，几滴老抽，抓匀腌制备用。姜、蒜(蒜可先拍再切)切条，花椒粒。汤锅加水烧开后加入泡软的粉条，煮熟后捞出过凉水后再放置在凉水中。(把筐放入盆
可以用单独的红薯粉不加任何调料揉成团蒸来吃。1、根据查询相关信息显示：首先准备好锅将水烧开，蒸笼预热备用。再来准材料备地瓜粉+冷水搅拌均匀。2、倒入开水不停搅拌，无颗粒即可。3、将搅拌好的地瓜糊直接倒入预热好的
红薯粉丝怎么蒸着吃 您好，红薯干这样晒1.买回来的红薯最好放阳台通风的地方放上几天，让它糖化，那样晒出来的红薯干更甜更糯。2.红薯去皮清洗切成小条状，差不多手指大小。3.放入蒸锅中，大火蒸20分钟左右，用手轻轻一捏就烂，即可关火。
第六步:等辣椒等煸香后，我们再倒入红薯丝，大火快速翻炒。第七步:红薯丝 表面有点透明 后，我们加入生抽、盐，继续大火翻炒。第八步:红薯丝断生后，我们撒入蒜叶，翻炒几下出锅，即可食用。&#
食用油漫过地瓜丝 炸红薯条的做法步骤 1. 清洗红薯，切小条 2. 红薯条放进水淀粉里，亲亲密密摇摇滚滚，她就裹住了他 3. 大火油烧热 4. 倒入红薯条，中火炸至外表黄脆，此时里面也一定熟透了。沥油装盘，享受吧。
红薯洗净，刨成丝，煮熟。红薯丝晒干。加水浸泡30分钟。淘米，把红薯丝加进去。放入蒸锅，猛火蒸一个小时。打开锅盖，红薯丝饭就做好了。
1.备料，红薯实际用了一个 2.红薯去皮切丝 清水冲洗两三遍，去掉部分淀粉 3.小葱蒜头切好备用 炒锅放油，小火炒香蒜和一半小葱 4.放入红薯丝中大火不停翻炒，炒到干爽变色，大约3-4分钟l.炒熟后加半小勺盐炒匀,加
做法：1.红薯洗净去皮，擦成丝。2.放在阳光下曝晒。3.晒干为止。4.大米入锅。5.加入红薯丝。6.淘洗干净，加入适量清水（这里要注意的是，水量比平时做白米饭少那么一点点的水较好，吃起来饭的口感会干爽些，这是因为红
晒干的红薯丝做法大全6 红薯粉条制作方法 一、食材：红薯 二、步骤 1、准备多一点的新鲜红薯，将红薯放入盆中，倒入清水，洗去红薯表面的泥土。红薯尽量选择白心的，白心的红薯比黄心的红薯出粉率要高。2、红薯全部清洗干净之后，准备一个专门的工
教你三个小方法，让你轻松辨别优劣红薯粉条
自制红薯粉条方法：材料：番薯。第一步，从市场买一大袋新鲜的红薯回来，然后将其清洗干净，削掉红薯的外衣备用。第二步，把红薯改刀切成一小块的形状，全部切好以后，把一部分先放进搅碎机里，加入适量清水，把红薯打成
做法：1， 锅里烧热水，放入红薯粉丝，煮到半熟，不用完全煮熟，捞出过凉水，容纳后加点生抽，香油搅拌均匀，放在盘子里。2， 丝瓜去皮，丝瓜的两侧各放一根筷子，用刀斜着切，切完一面再反过来切另一面。3， 切好之后
蒸红薯粉条的做法大全 做法：1.红薯洗净去皮，擦成丝。2.放在阳光下曝晒。3.晒干为止。4.大米入锅。5.加入红薯丝。6.淘洗干净，加入适量清水（这里要注意的是，水量比平时做白米饭少那么一点点的水较好，吃起来饭的口感会干爽些，这是因为
步骤一1.食物和不锈钢蒸锅准备好：泡开好的腐竹、泡软的红薯粉丝、青蒜、生姜、红剁椒、蚝油、食用油、水，生抽忘掉出镜了；步骤二腐竹提早3钟头用温小水泡发，可立即撅成想要的长短；红薯粉丝用冷水泡软；这比超市里买的
准备好肉，香菇，葱姜蒜。红薯粉先用开水泡开，然后把水沥干备用。由于火太大了前面的照片没有拍到。先是把葱姜蒜炒香，然后加入香菇。再加入适量的水进去。这个时候可以加一点酱油和盐进去。把水烧开以后再加入肉片进去。
红薯洗净，刨成丝，煮熟。红薯丝晒干。加水浸泡30分钟。淘米，把红薯丝加进去。放入蒸锅，猛火蒸一个小时。打开锅盖，红薯丝饭就做好了。
1.晒干的红薯丝 2.红薯丝用水泡5分钟 3.捞出浸泡的红薯丝 4.加点糖上锅蒸20分钟 5.香香甜甜的红薯丝
蒸红薯丝怎么做好吃法 朋友们平时最常见的吃法就是蒸红薯了，上锅一蒸既美味又简单还非常有营养。但是有很多朋友发现自己蒸的红薯并不是特别好吃，这里就和朋友们分享一下如何才能蒸出来好吃的红薯下面咋们走起。
第一步，首先要把红薯清洗净，清洗红薯还是比较麻烦的，因为红薯表面坑洼不平，咱们要仔细清洗干净。特别注意的是如果红薯表面有黑色的斑点或褐色的斑块就不要在食用了因为这种红薯被黑斑病菌的病毒所感染，产生的番薯酮和番薯酮醇。我们食用后会引起肝中毒现象。
第二步，尽量选择大小差不多一样的红薯放在一起蒸，如果无法满足那就把它放在菜板上，把个头大的用菜刀劈开是为了让红薯大小一样，这样也是为了避免小的红薯熟了而大的没有熟，。接下来找一个蒸锅如何没有蒸锅，可以用炒菜锅清洗干净，上面放个蒸屉帘在给里边盛上足够水。注意这里是要先把水烧开然后，把红薯放进去，盖上锅盖。
第三步，要大火蒸5分钟着，然后把大火调成小火再蒸25分钟，这里提示根据红薯的个头大小蒸的时间稍微有所调整，在过程中千万不要开锅盖以免跑气。
第四步，吉时已到开锅，用筷子扎一下，扎透了就是熟了。红薯还是尽量不要削皮，以保持红薯的原有味道。开锅后用小木铲子取出，以免蒸汽或红薯烫到咱们得手。
朋友们只要按照以上步骤来操作，就一定能蒸出又甜又香的红薯了。都看到这了还等什么快去蒸红薯吧！
知识拓展：
红薯，原产于南美洲地带，近代中国各地都有所种植。它富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，其含糖量达到15％-20％有抗癌、保护心脏、减肥等功效。
其红薯的营养价值，红薯含有大量的膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、 铁、铜、硒等多种微量元素，其营养价值也是非常之高，被称为营养最均衡的保健食品，有“长寿食品”之美誉。
蒸红薯丝
1晒干的红薯丝
2用水浸泡5分钟
3捞出沥干水
4加入白砂糖
5放入锅中蒸15分钟自制红薯粉条方法：材料：番薯。第一步，从市场买一大袋新鲜的红薯回来，然后将其清洗干净，削掉红薯的外衣备用。第二步，把红薯改刀切成一小块的形状，全部切好以后，把一部分先放进搅碎机里，加入适量清水，把红薯打成红薯泥。第三步，把依次打好的红薯泥倒进大盆里，然后取出一个干净的纱布，用纱布把红薯泥过略起来，挤干水分，这样就得到了淀粉水，挤干的红薯泥先放一旁，还有用处。第四步，挤干的红薯泥里再次添加清水，搅拌均匀后用纱布再次挤出淀粉水，同样的操作需重复进行3-4次，当水越来越清澈的时候，红薯泥的淀粉价值就全部取出了，红薯泥可以丢弃。第五步，在粘米粉里加入一丢冷水，倒入锅里小火煮开，边煮边搅拌，这样米浆就变成迷糊了，再把淀粉水放进去，搅拌均匀，当煮到没有水分的时候，把它倒进一个塑料袋里，在塑料袋的底部剪一个小小的口子让迷糊慢慢渗出。第六步，提前起锅烧水，水烧开以后，慢慢地把米糊挤进去，全程开大火把红薯粉条煮熟，当粉条漂浮起来，边缘有微微透明状的时候，说明已经熟了。您好！很高兴为您解答！根据您提供的信息，
步骤1
先把红薯洗净，去皮
步骤2
切成1公分厚的菱形片
步骤3
撒点盐拌匀，腌制5分钟
步骤4
撒上蜜粉
步骤5
翻拌均匀
步骤6
摆入盘中
步骤7
放入锅中
步骤8
按下煮粥键，30分钟左右即熟
步骤9
打开锅盖，取出来就行了
步骤10
端上桌，就可以吃了
希望能够帮助到您！【摘要】
蒸红薯粉块的做法【提问】
您好，我是FuerHeart，正在为您编辑答案，您需要耐心等待5分钟左右的时间，答案马上为您揭晓，请不要着急哦！【回答】
您好！很高兴为您解答！根据您提供的信息，
步骤1
先把红薯洗净，去皮
步骤2
切成1公分厚的菱形片
步骤3
撒点盐拌匀，腌制5分钟
步骤4
撒上蜜粉
步骤5
翻拌均匀
步骤6
摆入盘中
步骤7
放入锅中
步骤8
按下煮粥键，30分钟左右即熟
步骤9
打开锅盖，取出来就行了
步骤10
端上桌，就可以吃了
希望能够帮助到您！【回答】【东北私家米】----薯丝饭
想必湖南人大多吃过薯丝饭吧，反正这东东以前我们乡下总会有的吃，据妈妈说，以前在粮食紧张的时候，家里的白米不够一家老小吃的，就往里面添加一些红薯，可是又要照顾老老小小吃的时候方便，毕竟红薯切块有时会太大而且很烫，食用多有不便，所以就把它们切丝加入饭中，这样既可以吃到香甜的米饭，老人孩子也吃的方便安全。如今也只有妈妈偶尔还会晒上一些红薯丝来做这饭，香甜的红薯切丝再晒干，结合优质的东北大米一起煮成米饭，那香甜，回味无穷，精粮和粗粮结合在一起食用，名副其实的绿色健康吃法。
食材：（二人份）
东北大米100克 红薯丝50克 清水适量
做法：
1.红薯洗净去皮，擦成丝。
2.放在阳光下曝晒。
3.晒干为止。
4.大米入锅。
5.加入红薯丝。
6.淘洗干净，加入适量清水（这里要注意的是，水量比平时做白米饭少那么一点点的水较好，吃起来饭的口感会干爽些，这是因为红薯丝有甜味，遇水后会变得更软烂，从而会使得米饭也会变得比平时的白米饭更软烂些。）
7.上锅煮制。
8.煮好后，用筷子搅松即可盛碗享用啦。
猫咪小语：
1.红薯丝不要切得太过细，否则一晒干水份就会变得很小，煮在饭里容易完全融合在一起，就不能单独吃到香甜的红薯丝了。
2.煮这种饭跟平时做大米饭是一样的，无须格外多放水或是少放水，适中就好。
3.红薯丝晒干更好吃，如果时间不允许，建议用微波炉或烤箱烘干为宜。我觉得红薯还是切成片 先蒸熟 然后再再干 比较筋道好吃1、方法如下：
（1）首先准备材料：地瓜（蒸煮时间宜在20分钟内）
（2）将红薯用清水清洗干净，放置一边备用。
（3）在电饭锅里放入适量的清水，并把电饭锅的蒸隔放在上面。
（4）放好蒸隔后，把清洗干净的红薯放在蒸隔上，盖上盖子。
（5）把电饭锅的插头插好，将电饭锅的状态换为煮饭，待电饭锅跳了之后，取出红薯就可食用了。
2、红薯（英文： sweet potato）原名番薯（学名：Ipomoea batatas （L.） Lam.），又名红芋、甘薯、蕃薯、大米、番芋、地瓜（北方）、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜等。
3、红薯属管状花目，旋花科一年生草本植物，长2米以上，平卧地面斜上，叶片通常为宽卵形，长4-13厘米，宽3-13厘米，花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色，钟状或漏斗状，长3-4厘米，蒴果卵形或扁圆形，有假隔膜，分为4室，具地下块根，块根纺锤形，外皮土黄色或紫红色。
4、红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。北方俗称地瓜、山芋。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”，并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。
红薯粉条怎么做好吃
材料
薯粉丝球18扎，虾米2两，青蒜4两，半肥瘦猪肉8两，鱼露1汤匙，胡椒粉适量，上汤11/2杯
做法
1.虾米浸软，拣去杂质及壳，有砂的则撕去背肉洗净。半肥瘦猪肉洗净，剁成肉碎。青蒜去头洗净，蒜白切成蒜花片，蒜青切段。
2.烧一镬滚水，收水放入薯粉丝球浸，5分钟后用筷子挑散，再浸5分钟，用手按如果足水分便有松身弹手感觉，可以捞起备用。
3.烧热镬，下点油先爆香蒜白，然后加入虾米爆，再炒香猪肉碎。
4.赞入汤煮滚之后，加入青蒜和发透的薯粉丝，煮滚透之后加入鱼露和胡椒粉调味，煨至汁干身即成。主料：红薯丝300g；
辅料：糖适量
蒸红薯丝
1晒干的红薯丝
2用水浸泡5分钟
3捞出沥干水
4加入白砂糖
5放入锅中蒸15分钟
小贴士
将红薯切成丝保管的时间更长用料
腌制的红薯丝
适量
葱
一根
蒜
两瓣
炒红薯丝的做法
先将腌制的红薯丝蒸五分钟。
锅里放油，放蒜下去炒香，然后放红薯丝。
最后翻炒到变色，放鸡精，葱子起锅，注意，不用放盐，因为红薯丝本来就有盐味儿。
美味儿吧，很好吃的。