琴鱼的由来(安徽珍品琴鱼茶)
在封建社会，每逢清明，安徽泾县名贵土特产—琴鱼茶与竹笋，一并作为贡品而著名。琴鱼产于泾县琴溪桥上下不足5000米山溪之中。据县志记载“琴鱼，鱼不满寸，龙须果腹，三月三日出，余无……味道鲜美，用以佐茶，亦为特产”。每年清明前后，人们用竹篓在琴溪滩头张捕，烧盐开水（伴有茴香、茶叶、食糖等佐料）炝熟，用炭...
台湾马口鱼须鱲的生活习性及形态特征
须鱲（Candidia barbatus）属鲤形目，鲤科，（左边“鱼”，右边“丹”）亚科，须鱲属。俗称：台湾马口鱼、午仔鱼、山涟仔。英文名：Lake candidus dace。濒危等级：易危。体长，略高，稍侧扁，头后隆起，尾柄较细，腹部圆。头大且圆。吻短，稍宽，端部略尖。口裂宽大，端位，向下倾斜，上颌骨向后延伸超过眼中部...
淡水鱼生态系统多样性的意义
无论是物种多样性还是遗传多样性，都是寓于生态系统多样性之中。我国地大物博，生态系统多样，仅湖泊生态系统就可划分为5个不同的湖区类型，生物区系结构复杂，不同自然地理区的不同生态系统为人类提供了各种各样的自然资源。许多名贵水产品或为一个种，或为一个地方物种，生活在一个特定的生态系统中。一些特殊的生态系...
鳡鱼的生活习性及营养价值(南方山区养殖鱼类)
白甲鱼（Onychostoma sima）属鲤形目，鲤科，鲃亚科，白甲鱼属。俗称：白甲，爪流子。体纺锤形，侧扁，背部在背鳍前方隆起，腹部圆，尾柄细长。头短而宽，吻钝圆而突出，在眶前骨分界处有明显的斜沟走向口角。口下位；下颌具锐利的角质前缘。唇后沟仅限于口角；须退化，仅在全长10厘米以下的幼鱼有2对须或1对须。背...
鲟鱼奇特的生活习性
全世界的鲟鱼共有25种，集中分布于北半球，在我国江河及沿海生活有8种鲟鱼，其中3种分布于新疆，2种在黑龙江，2种在长江，1种在长江至珠江各河流及沿海。鲟鱼以其奇特的体形而被作为观赏鱼饲养。鲟鱼的头呈犁形，口下位，尾歪形，体背5行骨板。其幼鱼与成鱼均具观赏价值，其中施氏鲟（分布于黑龙江）自人工繁殖成功...
硬脑壳刁子的生活习性及营养价值
硬脑壳刁子(Hemiculter bleekeri）又名贝氏。属鲤形目，鲤科，鮊亚科属。体延长而侧扁，背部和腹部轮廓略呈弧形，自胸鳍基部至肛门有明显的腹稜。头尖，吻短，眼大，眼径稍大于吻长，口端位，口裂向下倾斜。侧线在胸鳍基部上方的弯折程度不太强烈，背鳍具光滑的硬刺。体背青灰色，体侧和腹部银白色。在河流、湖...
鳗鲡的生活史
鳗鲡俗称白鳝、青鳝。一种降河性洄游鱼类。它为了繁殖后代而进行的遥远的旅行是动物生活史上的一个奇迹。每年初春，大批幼鳗自海中，经河口，集群涌入江河。它们昼伏夜出，喜欢流水、弱光和穴居，溯水能力极强，潜逃能力也很强。通常雄鳗进入淡水后，定居于下游的附属水体中。雌鳗继续沿江上溯，游至中、上游水域及...
金白娘稀有鮈鲫的生活习性及形态特征
稀有鮈鲫（Gobiocypris rarus）属鲤形目，鲤科，（左边“鱼”，右边“丹”）亚科，鮈鲫属。俗称：金白娘、墨线鱼。英文名：Rare gudgeon。濒危等级：濒危。体小，细长，稍侧扁，腹部圆。头中等大。吻钝。口小，端位，弧形。唇薄，无须。眼近吻端。侧线不完全，后端呈断续状，最长可超过腹鳍基部。纵列鳞31-34。...