香辣小龙虾🦞的做法与步骤

1.把小龙虾去壳和腮，打开水龙头流动冲洗，再用牙刷清洁小龙虾腹部

2.准备好大蒜头、朝天椒、生姜，并一一切片。

3.热油爆虾，等小龙虾表面变红了就将准备好的大蒜头、朝天椒、姜片放进去翻炒。不用把虾盛出，直接混合在一起翻炒，想要口感更丰富，可以添加香叶、八角、花椒。

第4步.翻炒均匀后倒啤酒盖过小龙虾，并倒入生抽、盐，调小火焖煮。煮个半小时差不多入味了，再放少许麻辣鲜，翻炒一下即可出锅！！！

第5步.出锅，超级好吃