屏东食旅日记｜跟着味蕾逛恒春、四重溪、原住民餐酒馆
屏东不只是阳光、沙滩和海浪的天堂，这里还是美食和文化的大宝库！从恒春的在地合菜，到车城的羊肉炉，再到胜利星村的原住民餐酒馆，每一口都藏着土地的故事和满满的人情味。跟着味蕾走一圈，你会发现，屏东不仅能让你吃得满足，还能暖到心里。
曾家小栈
曾家小栈的荀乾东坡肉是必点。平常我不怎么吃肥肉，但这一盘完全颠覆了印象——瘦肉软嫩入味，肥肉和猪皮的胶质感满满却不油腻，搭配微酸筍丝，平衡又下饭。
除了东坡肉，脆皮鸡一上桌，大伙儿还忍不住先拍照，金黄的外皮看起来就很诱人，咬下去更是酥脆鲜嫩。白灼虾鲜甜清爽，药膳排骨汤温润滋补，喝上一碗整个人都暖了起来。至于圆笼米糕卷，真的不是开玩笑的好吃，我竟然吃了三个，软糯香气让人停不下手。黄金泡菜酸甜爽口，客家咸猪肉咸香下饭，三杯杏鲍菇浓郁入味，每一道都让人忍不住多夹几筷。
最后我们几乎把桌上的菜都清空了。好不好吃？清盘就是最好的证明。曾家小栈的料理没有花俏的装饰，却有让人记住的好味道。
📍地址： 屏东县恒春镇省北路二段558号📞电话： +886 8880958
大山羊肉炉（屏东县车城乡的四重溪）
四重溪温泉街的大山羊肉炉，原本让我犹豫不决，因为不吃羊肉的我怕膻味。第一口就惊艳：汤头浓郁却清爽，羊肉带皮带骨，软嫩有嚼劲，完全没有膻味。越吃越香，连汤都喝光了。简单扎实的料理，吃起来有一种被温暖包围的感觉，也让我重新认识了羊肉的魅力。
📍地址： 944台湾屏东县车城乡温泉路113号📞电话：+886 88823489
Pulima原食（屏东胜利星村）
来到屏东市区的胜利星村，走进充满原住民文化氛围的Pulima 原食。餐厅结合工业风与原住民编织艺术，空间独特又温暖。这里的料理融合了原住民风味与现代餐酒馆的创意，像是香烤义法面包、特色风味料理，再搭配酒类与甜点，每一道都带着细腻的巧思。Pulima在排湾族语中意为“手艺精细之人”，正好呼应了餐厅的精神——用心呈现每一道菜。坐在这里用餐，不只是享受美食，更像是走进一段文化故事，为屏东的旅程画下一个充满意义的句点。
BBQ烤肉豐年祭：原住民节庆风味，香气扑鼻。
油漬番茄法棍 + 海鮮沙拉佐沙沙醬：开胃爽口，清新又有层次。
炭烤雞腿松露燉飯 / 墨魚中卷燉飯：主餐扎实有味，每一口都能尝到食材的细腻处理。
芋頭焦糖培根炸脆薯：最让我惊艳！香脆薯条裹上焦糖芋头与培根的组合，甜咸交错，口感丰富，一口接一口停不下来。
📍地址： 屏东县屏东市康定街10号📞电话： 08-732-4470
住宿推荐：清泉日式温泉馆
在四重溪温泉区，有一座拥有百年历史的老旅馆——清泉日式温泉馆。建于昭和时期，原名“山口旅馆”，是当地最早的温泉会馆。走进馆内，古色古香的建筑与檜木澡堂依旧保存完整，处处都能看见岁月留下的痕迹。这里曾经见证过一段浪漫故事：昭和天皇的弟弟曾带着新婚妻子来此泡汤度蜜月，让这座温泉馆更添几分传奇色彩。
如今的清泉温泉馆依旧静谧而舒适，群山环绕，环境清幽。馆内提供露天风吕、双人汤屋以及住宿服务，露天风吕以日式庭园造景，泡在温泉里望向远方山景，格外惬意。这里不仅是放松身心的好地方，也是旅途中感受历史与文化的独特体验。（咖啡玛丽要温馨提醒：来泡汤记得携带泳衣、泳裤哦！像我这次，因为没有准备到泳衣，加上时间有限的关系，最后无缘泡汤啊！）
📍 地址：屏东县车城乡文化路5号🕒 服务：住宿、露天风吕、双人汤屋、大众
这趟屏东食旅，从恒春的东坡肉到四重溪的羊肉炉，再到胜利星村的原食餐酒馆，最后在清泉温泉馆泡汤收尾，既满足了味蕾，也疗愈了身心。屏东的美食与文化，就像它的阳光一样，热情而令人难忘。
文字：咖啡玛丽 照片来源：咖啡玛丽
关注我们的👉INSTAGRAM和👉小红书，你就不会错过各种吃瓜娱乐消息、打卡景点、生活潮流、好康优惠等。😍
南国度假氛围爆棚！屏东最Chill海线＋文化秘境一次玩
Author Details
咖啡瑪麗
靠娱乐吃饭的娱记一枚。爱电影、追剧集、哈明星、看综艺，喜欢手冲咖啡搭配Lay‘ s薯片，绝对不是怪咖。虽很爱周杰伦，但也花心宋仲基、杨洋……等一堆欧巴和男神。没错，姐就是这样肤浅，你管我！
[email protected]
What’s your Reaction? +1 0 +1 0 +1 0 +1 0 +1 0 +1 0 +1 0